Осенью проливаю компост одной смесью: весной органика превращается в тёмную плодородную массу
05:32 31 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Компост осенью уже наполнен травой, ботвой, листьями и кухонными растительными остатками, но за холодный сезон всё это не всегда успевает хорошо перепреть.
31.08.2026 ProGorodNN.Ru
Обычные кастрюли уже не устраивают многих хозяек: какая посуда приходит им на смену
04:00 31 августа
Валерия Миронова
Про Город
Обычная кастрюля постепенно перестает быть единственной посудой на кухне.
31.08.2026 ProGorodNN.Ru
«Марфушу» из свеклы заготавливаю в августе: открыла банку — и к картошке больше ничего не требуется
02:32 31 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Свеклу на зиму можно заготовить так, чтобы потом не тратить время на отдельную нарезку и приготовление салата.
31.08.2026 ProGorodNN.Ru
Хватит портить трубы: вот как правильно утилизировать масло после жарки чтобы не платить сантехнику
02:00 31 августа
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Отработанное растительное масло после жарки категорически запрещено сливать в раковину или унитаз.
31.08.2026 ProDzer.Ru
Взбиваем кефир с майонезом - и через 15 минут гора сладостей к чаю готова: родные уплетают, только за ушками трещит
21:35 30 августа
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Пышки на кефире с майонезом можно приготовить примерно за полчаса.
30.08.2026 ProGorodNN.Ru
В масле для детского сада №109 в Нижнем Новгороде нашли кишечную палочку
19:30 30 августа
Алиса Гусарь
Про Город
В масле для детского сада №109 в Нижнем Новгороде нашли кишечную палочку.
30.08.2026 ProGorodNN.Ru
Беру лист профнастила и 6 брусков: как смастерить добротный ящик для урожая - хранятся до самой весны
18:27 30 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
После сбора урожая постоянно не хватает нормальной тары для хранения.
30.08.2026 ProGorodNN.Ru
Не кофе и не чай: этот популярный напиток по утрам улучшает кожу и радует кишечник
17:38 30 августа
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Кефир может стать полезной частью утреннего рациона, но называть его универсально лучшим напитком для всех было бы неправильно.
30.08.2026 ProGorodNN.Ru
Перец заготавливаю полосками: зимой достал из банки — и гарнир уже почти готов
14:27 30 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Перец для зимы заготавливаю не целиком и не мелкими кубиками, а сразу удобными полосками.
30.08.2026 ProGorodNN.Ru
Хватит мучиться с очисткой яиц: просто добавьте этот копеечный ингредиент в воду перед началом варки
11:20 30 августа
Игорь Афанасьев
из архива "Про Город"
Чтобы скорлупа сходила ровно и без потерь, достаточно двух добавок в воду и правильной финальной процедуры.
30.08.2026 ProDzer.Ru
Больше не покупаю сладости в магазине: смешиваю два продукта и готовлю домашний Баунти за пять минут
09:35 30 августа
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Кокосовые батончики, которые по вкусу не отличишь от магазинного "Баунти", готовятся из двух ингредиентов и без духовки.
30.08.2026 ProDzer.Ru
Сковорода с антипригарным покрытием теряет популярность: хозяйки переходят на другой вариант - и вот почему
07:50 30 августа
Валерия Миронова
Про Город
Сковороды с антипригарным покрытием действительно уступают место моделям из нержавеющей стали.
30.08.2026 ProGorodNN.Ru
Ссыпаю картофель в ящик и добавляю 4 листа: зимой не гниёт, не плесневеет и не прорастает
05:32 30 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Картофель хранится гораздо дольше, если не просто засыпать его в ящик и забыть до весны.
30.08.2026 ProGorodNN.Ru
Родственник маслят, но с другим характером: плотный, мясистый гриб грибники обходят стороной — и зря
04:32 30 августа
Алена Жукова
ПроГород
Грибники часто проходят мимо этого родственника маслят, хотя по внешнему виду он вполне заслуживает внимания.
30.08.2026 ProGorodNN.Ru
Не целиком, а кубиками: вот как хитро заготавливаю огурцы на зиму специально для салатов - без возни с нарезкой
02:32 30 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Огурцы на зиму привыкла заготавливать не целиком, а сразу кубиками.
30.08.2026 ProGorodNN.Ru
После прополки не выбрасываю эту траву: вот как он спасет теплицу от гнили и фитофторы
22:26 29 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Не всякая трава после прополки сразу отправляется в компост.
29.08.2026 ProGorodNN.Ru
Лечо 5-минутка: наивкуснейшая закуска на любой праздник - хоть на день рождения, хоть на Новый год
22:30 29 августа
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Лечо из кабачков получается густым, ароматным и в меру сочным, если не переваривать овощи.
29.08.2026 ProGorodNN.Ru
Моя лучшая заготовка из свёклы на зиму: и в салаты, и в борщи, и намазка на хлеб
21:30 29 августа
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Универсальная свекольная заготовка выручит зимой, когда нужно быстро приготовить борщ, салат или гарнир.
29.08.2026 ProGorodNN.Ru
Не тунец и не лосось: в этой северной рыбе в три раза больше омега-3, чем в семге
21:45 29 августа
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Боганидский голец может оказаться одним из самых богатых природных источников омега-3 среди изученных видов рыбы.
29.08.2026 ProGorodNN.Ru
Падалицу с яблонь и груш не выбрасываю: это настоящее "золото" для сада - спасет ваш урожай
21:05 29 августа
Ася Петрова
Про Город
Опавшие яблоки, груши и другие плоды не обязательно отправлять в мусорное ведро.
29.08.2026 ProGorodNN.Ru
Забыла про долгую готовку: просто открываю банку и через 15 минут подаю наваристый домашний борщ к столу
17:50 29 августа
Игорь Афанасьев
ИИ "Про Город"
Борщевая заправка в банке - не кулинарная экзотика, а сугубо практичная вещь.
29.08.2026 ProDzer.Ru
Хоть два погреба заполняй — всё съедят: грузинские баклажаны с чесноком и орехами
16:22 29 августа
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Есть заготовки, которые открываешь зимой ради одной ложки к ужину, а потом внезапно обнаруживаешь пустую банку.
29.08.2026 ProDzer.Ru
Закатайте хоть сотню банок — всё равно мало: пикантные перцы «Маскарад» зимой улетают со стола первыми
14:27 29 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Перец «Маскарад» хорош тем, что из него получается не просто очередная овощная заготовка, а яркая закуска с выраженным вкусом.
29.08.2026 ProGorodNN.Ru
Забыла про магазинную колбасу: готовлю из фарша в обычном пакете за час и экономлю семейный бюджет
09:35 29 августа
Игорь Афанасьев
Фото: ПроГород
Домашняя колбаса без кишок и специального оборудования - не миф.
29.08.2026 ProDzer.Ru
Не варенье и не ткемали: из фруктов и перца готовлю густую аджику к зимнему мясу
02:32 29 августа
Алена Жукова
ПроГород ИИ
Когда летом и в начале осени фруктов становится слишком много, часть из них можно использовать не для сладких заготовок, а для необычного острого соуса.
29.08.2026 ProGorodNN.Ru
Ни капли масла: превратила обычную яичницу в шедевр за 2 минуты — вкуснее и в 100 раз полезнее
20:40 28 августа
Ася Петрова
ИИ (Про Город)
Каждое утро миллионы людей наливают на сковороду масло или кидают кусок сала, чтобы пожарить яичницу.
28.08.2026 ProGorodNN.Ru
Производство сыров в ПФО выросло на 60% за пять лет
Приволжский федеральный округ за пять лет нарастил выпуск сыров более чем на 60%, последовательно переходя к производству продукции с высокой добавленной стоимостью.
28.08.2026 Нижегородская правда
Не варенье, а настоящее искушение: из слив готовят густой кисло-сладкий соус — к мясу идеально
16:22 28 августа
Алена Жарова
ПроГород ИИ
Сливы хороши не только для варенья и компота.
28.08.2026 ProDzer.Ru
Сливочное масло с плесенью и дрожжами выявили в Нижегородской области
Опасное масло обнаружили в ходе мониторинга предприятий Сливочное масло с плесенью и дрожжами выявили в Нижегородской области
Фото: Олег РУКАВИЦЫН.
28.08.2026 Комсомольская Правда
В Ульяновске суд привлек к ответственности предпринимателя за реализацию немаркированной молочной продукции
Ульяновская транспортная прокуратура провела проверку соблюдения требований законодательства, регламентирующего ввоз на территорию Российской Федерации сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия,
28.08.2026 Приволжская транспортная прокуратура
Уже на следующей неделе Нижний Новгород принимает три дня большого волейбола!
Четыре машины столкнулись вечером 4 сентября Двое детей и женщина пострадали в массовом ДТП под Арзамасом
Фото: Виктор ГУСЕЙНОВ.
Текст и фото Нагорного, Московского, Приокского, Борского благочиний Нижегородской епархии и пресс-службы Лысковской епархии
3 сентября благочинный Нагорного округа иеромонах Афанасий (Мельников) принял участие в памя
Сильный дождь, усиление юго-западного ветра порывами до 15-20 м/с по Нижегородской области и г. Н.Новгороду ожидаются 5 сентября.
Заморозков пока не прогнозируется.
Резкое ухудшение погоды ожидается в Москве уже в предстоящие выходные 5 и 6 сентября.
Работу по расчистке территории планируют завершить до конца года.
Фото: Метро НН
Чтобы не пропустить важнейшие новости:
В Нижнем Новгороде на 69‑м году жизни скончался директор Научно-исследовательского физико-технического института ННГУ, выдающийся физик-материаловед Владимир Николаевич Чувильдеев.
По данным регионального Минлесхоза на территории области в лесах установился 2 , 3 , местами 1 и 4 класс пожароопасности.
За истекший период 2026 г. на железнодорожных переездах Горьковской дирекции инфраструктуры допущено 13 случаев дорожно-транспортных происшествий (далее – ДТП), в результате которых пострадали 8 человек,